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Selezioniamo i migliori capi allevati in Galizia: Regione spagnola,dove gli animali pascolano liberamente nutrendosi di una vasta varietà di vegetazione, alghe trasportate dall'oceano Atlantico e cereali. Questi animali vengono macellati oltre i 4 anni di età e necessitano di una lunga maturazione. Tutto cio conferisce alla carne un gusto unico rendendola tra le carni più pregiate al mondo.

RUBIA-GALLEGA-PREMIUM-+45-giorni-Dry-Aged-CHULETA

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