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Macellai da 4 generazioni a Merate in provincia di Lecco

Rocca Alfonso discende da una famiglia di macellai da 4 generazioni. Da sempre la sua progenie lavora nei campi dedicati al pascolo del bestiame, allevato all'aperto e senza metodi intensivi, per garantire prodotti di prima scelta, naturali e genuini. 
La carne, dal sapore autentico e verace, è la protagonista dei menu del ristorante Donna Burgherita, un'esclusiva "fucina" di specialità gastronomiche artigianali, con carne di allevamento italiano e carne estera, argentina. Da noi troverai menu di hamburger conditi in tanti modi diversi, a seconda delle preferenze. 
L'esclusività della carne si deve all'allevamento bovino di proprietà in Calabria, dove si opera con la filosofia della produzione controllata.

"Donna Burgherita"

La scelta del nome dato al ristorante, "Donna Burgherita", ha un'origine affettiva, un'etimologia commemorativa.
"Donna", in omaggio alla bisnonna nonché proprietaria della prima macelleria, e in omaggio a tutte le donne della famiglia, da sempre impegnate nell'attività che si tramanda da generazioni. "Burgherita", perché la cucina è essenzialmente basata sull'offerta di hamburger italiani, con carne di manzo, macinata al momento.
Donna burgherita a Merate - vista interna del ristorante con tavoli apparecchiati e lampade nere a sospensione

Menu fissi a pranzo

Il ristorante crea proposte "su misura" per lavoratori in pausa pranzo con menu fissi, diversi per offerta e prezzo.
Al costo di 11,00 euro: primo, secondo, contorno e bibita.
Al costo di 15,00 euro: tagliata di Scottona o Bufala (350g circa); contorno; bevanda media; caffè.
Al costo di 20,00 euro: costata di Scottona (500gr. circa); contorno; bevanda media; caffè.

Aperitivi da weekend

Una novità da non perdere al ristorante di Merate: ogni weekend si festeggia la fine della settimana e l'inizio del relax con gli aperitivi di "Donna Burgherita". 
L'occasione è quella giusta per assaggiare gli ottimi vini e i cocktail speciali da abbinare a buffet, appetizer, mini hamburger e altri sfizi selezionati dallo chef. E nella bella stagione, location di questi incontri in omaggio al gusto e alla qualità è il giardino esterno.
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