La razza Jersey Danese è una delle razze più piccole al mondo, razza a duplice attitudine, carne e latte.
La sua carne, molto marezzata, assieme alla nostra accurata frollatura sarà una esplosione di sapori.
47,80 €
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La Swami Beef è caratterizzata da una marezzatura molto accentuata che dona gusto intenso e deciso, con noti dolci ed una morbidezza inconfondibile. Questa carne è selezionata attentamente da animali di razza jersey e holstein, provenienti dall’estremo nord della Danimarca.
