70,00 €
Nome del vino: “Giacheseilì” Franciacorta Extra Brut Riserva
Annata: 2012
Denominazione: DOCG Franciacorta
Zona di produzione: Franciacorta (BS), Lombardia – Italia
Vitigno/i: Chardonnay, >50% Pinot Nero
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e parte in legno
Affinamento: Oltre 60 mesi sui lieviti in bottiglia (metodo classico), seguito da almeno 6 mesi in
bottiglia post sboccatura
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Colore: Giallo dorato brillante con perlage fine e persistente
Profumo: Complesso e maturo, con note di frutta secca, crosta di pane, agrumi canditi e
sfumature tostate
Sapore: Elegante, cremoso, con acidità bilanciata e grande profondità
Abbinamenti: Piatti gourmet, ostriche, foie gras, formaggi stagionati, primi raffinati
Formato: 0,75 L
