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La nostra storia

Immaginiamo di tornare nel 1950 nell’entroterra calabrese. In un paesino in cui mare e montagna si incontrano per creare un’atmosfera unica; Qui, dai sacrifici e dalla passione di una famiglia, nasce un’azienda agro-zootecnica ed una piccola macelleria.
Da sempre la filosofia del nostro allevamento si basa su una produzione al pascolo dove il tetto dei nostri animali è il cielo stellato e le uniche barriere sono ulivi e querceti.
Con il passare degli anni, di questa passione, ne abbiamo fatto una vera e propria professione, studiando e specializzandoci nel settore.
Oggi offriamo infatti carni di razze, tipologie, specialità e gradi di frollatura diverse.La carne che ne deriva ripaga noi così come i nostri clienti per bontà e genuinità.
Non ci distinguiamo solo per la carne ma anche per il formaggio, le conserve ed infine per la produzione di olio extravergine d’oliva. La soddisfazione dei nostri clienti, unita alla passione per questo mestiere ci spinge a fare sempre meglio, rispettando la natura ponendo sempre uno sguardo rivolto al futuro. Quella che vogliamo offrirvi non è una semplice cena ma un percorso gastronomico fatto di tradizione e qualità, genuino ma allo stesso tempo ricercato per garantirvi un’esperienza culinaria indimenticabile.

Alfonso Rocca

Il Titolare

Titolare donna burgherita
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Staff
Carne
Tagliata
carne
Tagliata

Il nostro Menu

Baffi

I nostri Vini

Baffi

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DONNA BURGHERITA
Via Statale, 149
23807 Merate (LC)
039 9285056
donnaburgherita@gmail.com
Orari d'apertura:

Lunedì: chiuso
Martedì - Domenica :
12:00 - 14:30 19:00 - 00:00